Beberapa Manfaat Biji Buah Kurma - siapa sich yang gak tau buah kurma? buah yang banyak sekali di lingkungan sekitar kita, terutama waktu bulan puasa atau menjelang Lebaran. kalo gak pernah liat buah kurma mungkin sobat kudu liat gambar di bawah ini biar tau hehe..Kurma diyakini berasal dari sekitar teluk Persia dan dibudidayakan sekitar 400 SM. Tidak hanya di daerah arab kurma telah menyebar dan di budidayakan di benua amerika dan eropa, menariknya semakin tandus tanah yang digunakan untuk menanam pohon kurma semakin subur dan semakin manis
Kurma merupakan makanan yang dapat disimpan sangat lama, meskipun disimpan dengan sangat lama buah ini mampu bertahan tanpa mengurangi kandungan gizi didalamnya sehingga bangsa arab mempersiapkan kurma dalam perjalanan panjangnya.
 |
| Pohon Kurma merah |
Pohon kurma menjadi bagian dari masyarakat mesir kuno, pada zaman dahulu penduduk mesir memanfaatkan batang pohon kurma sebagai pondasi daun kurma sebagai atap dan tikar sedangkan buah kurma sebagai makanan yang memiliki banyak kandungan vitamin.
Manfaat Buah Kurma Banyak ini dia sobat :
- Sebagai penangkal racun. Dengan memakan 7 butir kurma setiap hari dapat melawan racun karena kurma memiliki kandungan vitokimia serta memiliki zat antioksidan.
- Sebagai sumber energi. Buah kurma memiliki kandunagn energy untuk tubuh sehingga buah ini sering dijadikan sebagai makanan berbuka puasa.
- Bisa juga untuk mencegah kanker usus besar, karena Buah Kurma kaya serat dapat membantu selaput lendir usus yang mengikat bahan kimia sehingga mencegah kanker usus besar.
- Kandungan tannin pada kurma yang merupakan anti infeksi anti inflamasi dan anti hermaracik.
- Buah kurma memiliki manfaat kesehatan mata ,Karena banyak Kandungan vitamin A,dan fungsi lain nya seperti pada kesehatan kulit dan melinduungi dari kanker paru paru dan kanker mulut.
- Kurma juga sebagai sumber zat besi yang baik, zat besi merupakan komponen hemoglobin didalam sel darah merah yang menentukan daya dukung oksigen dalam darah.
- Masih banyak lain nya pokok nya Buaaaanyak dah manfaat nya. ^^
Hebat nya lagi buah kurma ini, sampe biji nya pun bisa di olah dan bermanfaat Sobat. saya rangkum saja manfaat dari biji buah Kurma, biar gk kepanjangan ini postingan saya hehe..
Manfaat dari Biji Buah Kurma :
- Memberi energi instan
- Memulihkan energi Syahwat
- Menyembuhkan diabetes
- Memberikan energi kepada pria dan wanita
- Menghilangkan letih dan lesu
- Menghangatkan badan
- Mengendorkan saraf yang tegang
- Menyembuhkan kanker, keputihan, gatal-gatal dan masuk angin
- Menyembuhkan sakit perut
- Menyegarkan badan / tidak mengantuk
- Menyembuhkan darah tinggi, kolesterol, stroke
- Menyembuhkan sakit kepala / migrain
- Melancarkan peredaran darah
Cara ngolah biji kurma gimana ? nich langsung cara ngolah nya:
Pertama, Cuci biji kurma tersebut dan tiriskan, Usahakan proses pencucian biji kurma tidak menggunakan sabun dan sejenisnya karna sabun sangat berbahaya bagi tubuh jika terkonsumsi. Sebaiknya gunakan sikat gigi baru untuk membersihkan sisa-sisa daging kurma yang masih tertinggal lalu bilas dengan air sampai bersih.Kedua, Ratakan di dalam baki kemudian jemur seharian di bawah sinar matahari.usahakan penjemuran biji kurma hendaknya dilakukan ditempat yang aman dan terhidar dari debu serta gangguan dari semut atau serangga lain nya terutama kecoa ^^
Ketiga, Kalo sudah kering setelah proses penjemuran, goreng biji kurma tersebut dalam wajan tanpa minyak (digongseng) lalu goreng sampai hangus dan mengeluarkan aroma seperti kopi.Tujuan dari penggorengan tanpa minyak (penggongsengan) ini bertujuan untuk membunuh parasit-parasit yang mungkin menempel sewaktu proses penjemuran dan juga untuk mematangkan biji kurma.
Terakhir, eng ing eng.. tumbuk atau blender biji kurma tersebut dan terciptalah bubuk kopi (kurma) yang siap diseduh untuk di minum.
Semoga bermanfaat info Manfaat Biji dan Buah kurma yang saya posting disini dan jangan Lupa share postingan nya biar bermanfaat buat yang lain.
0 komentar:
Posting Komentar